胡萝卜洋葱鸡胸肉饼(减脂食谱)

胡萝卜洋葱鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法说明
想减脂,鸡胸肉再合适不过,可是鸡胸肉难吃啊!
所以只能想着法子吃鸡胸肉,这个方子做完我自己都被惊艳到了。
╰😤╯请大家好好按照方子做好么,不要没办法成型或者煎糊了,又或者是调味不对就打低分。我做了很多次都没出现不好吃的情况!
另外鸡胸肉本身口感就跟其他肉类不同,吃不惯鸡胸肉的小伙伴就算了吧
胡萝卜洋葱鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉打碎,加入生粉、料酒、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐拌匀 (不喜欢辣的可以不加花椒粉和辣椒粉)
- 第2步.
胡萝卜、洋葱切小丁
- 第3步.
蔬菜和葱花倒入鸡胸肉泥中混合均匀
- 第4步.
挖一勺在手里捏成肉丸,压成1cm厚的饼
- 第5步.
不粘锅涂一层薄薄的油,全程小火。煎至定型后翻面,盖上盖子焖2分钟,翻面再焖2分钟。(这样比较容易熟,不需要煎太久)
- 第6步.
出锅~
小贴士
这个用量做了17个,减脂期的女汉子带午饭4个+炒蔬菜+少量米饭。剩下的放速冻了,下回吃之前拿出来微波炉加热……
多放一点生粉口感会滑一些,或者加个蛋白。