鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加蛋黄加细砂糖、（糖粉也可以）用打蛋器发至浓稠，有明显的纹理，写8不会很快消失。

2. 2.

   80克粉类用刮刀翻拌均匀，有点稀了。

3. 3.

   用裱花袋挤到烤盘上。注意留空隙，这款小饼干烤的时候会变胖的。

4. 4.

   烤箱150℃烤13分钟左右。看烤箱脾气酌情调整。