牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法说明
小孩特别喜欢吃，香滑细腻、入口即化的牛奶蛋羹。简单又美味，让人怎么吃也吃不够。
这道小甜品不论老少，适合所有人食。
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，用蛋抽搅拌均匀，打到有细细的小泡
- 2.
白糖倒入牛奶里加热到温热，搅拌至白糖溶化
- 3.
将鸡蛋倒入牛奶搅拌均匀，静置3分钟。
- 4.
倒入牛奶蛋液，要用筛网过滤2次
- 5.
我用电磁炉的炖奶功能，水开了，把蛋奶液放入锅里，蒸20分钟，160度1000W，应该是中火的😬
小贴士
装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握时间
糖的分量可以按照自己平时的喜好来放，我觉得这些量所需糖刚刚好，甜而不腻，很好吃。
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