山药木耳猪蹄汤

山药木耳猪蹄汤

山药木耳猪蹄汤的做法说明

下雨的冬天,最适合煲汤了。

山药木耳猪蹄汤的食材和调料

铁棍山药1根
木耳适量
猪蹄2只
5片
5根
一勺

山药木耳猪蹄汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄冷水入锅,煮沸3min

    山药木耳猪蹄汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出,凉水冲洗干净

    山药木耳猪蹄汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干木耳用沸水泡发,剪去桔梗,清洗干净。

    山药木耳猪蹄汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铁棍山楂去皮,切块,放入水中备用

    山药木耳猪蹄汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次把猪蹄、山药、木耳放入锅中,放入葱结、生姜、料酒,加水。大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火慢炖两小时。

    山药木耳猪蹄汤的做法步骤 第5步

小贴士

加水一次性加够,若后续添水需加沸水。

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