减脂鸡肉丸子
减脂鸡肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，芹菜切碎，葱切末，鸡肉打成肉泥。(还可以自己加香菇或者木耳)
- 第2步.
加一颗鸡蛋。
- 第3步.
盐一勺
- 第4步.
胡椒粉一勺
- 第5步.
黑胡椒适量(看个人喜好，我加的稍微多点)
- 第6步.
加了两勺蚝油，忘记拍了 因为盐放的少，蚝油提味提鲜
- 第7步.
按一个方向搅动。
- 第8步.
团成丸子。 水烧开，放入锅中蒸20分钟。
- 第9步.
成品哦～胡椒放的多，所以是辣辣的哈哈哈
小贴士
有的回放料酒，我觉得要是担心有腥味可以少发点。不过我胡椒放的多，所以就没有放料酒。
