珐琅锅清炖羊排

珐琅锅清炖羊排

珐琅锅清炖羊排的做法说明

新入手的珐琅锅，菜做的一般，但是超级爱各种美丽的锅，新入手的珐琅锅，朋友从海拉尔寄来的羊排，先清炖个羊排，食材的原滋原味，在这寒冷的冬天带来了温暖幸福。

珐琅锅清炖羊排的食材和调料

羊排	300克
花椒	10粒
姜	2片
葱	2根
料酒	2勺
盐	适量
山楂干	2片

珐琅锅清炖羊排的做法与步骤

第1步.
羊排洗净，切好
第2步.
切好羊排放入凉水锅中，加两勺料酒，大火烧开，滚出血水
第3步.
珐琅锅中加入温水，羊排，花椒，小葱，生姜，山楂干中火烧开转小火90分钟

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