新手版蔓越莓饼干
新手版蔓越莓饼干的做法说明
今天是进入烘焙的第三天
每天捯饬下，慢慢进去状态。
其实烘焙没有想像中那么难，找好合适自己份量的菜谱，细心琢磨，慢慢实验，菜谱的量已经温度时间其实都是活的的，都是可以根据实际情况进行调整的。
新手版蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
第一步 按照食材准备好所有的材料分盘摆放好 蔓越莓干和南瓜籽仁可以先混合好 黄油忘记拍照了
- 第2步.
第二步 黄油稍微软化（忘拍照） 分三次加入糖粉搅拌均匀 待糖粉完全融化后加入鸡蛋液，我用的土鸡蛋30克重，用了一半的量大概15克。
- 第3步.
鸡蛋液与黄油搅拌均匀后 加入果干，继续翻拌均匀 然后加入面粉，简单翻拌后。最好是戴上手套再拌均匀。 最后就是整形放入冰箱冷冻，我冻了大概70分钟。
- 第4步.
从冰箱取出，切块放入烤盘，烤盘上垫油纸
- 第5步.
烤箱预热 上下火165℃，中层，20分钟。 后面几分钟可以观察烤箱，我后面把烤箱下火调到了140℃的样子。
- 第6步.
冷却后就可以装袋了
