韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕的做法说明
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
韩式辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
锅中放油，倒入洋葱、辣白菜，大火煸炒出香味。
- 第2步.
倒入年糕，加入饮用水没过食材。
- 第3步.
加入韩式辣酱、糖、香油，搅拌均匀。大火煮10分钟以上，直到年糕变软，汤汁粘稠。
- 第4步.
在剩余少量汤汁时加入圆白菜，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
1. 喜欢年糕软一些的可以多加一些水多炖煮一会儿，喜欢有嚼劲一点的就少煮一会儿，根据自己喜好灵活掌握即可。
2. 韩式辣酱和泡菜本身咸味比较重，所以可以无需加盐。当然最重要还是你的个人口味，可以根据喜好酌情增减盐的用量。
3. 最后放入圆白菜是为了保留圆白菜的口感，让成品更有层次。
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