干香菇炖老鸭汤
干香菇炖老鸭汤的做法说明
天越冷越想喝这汤，滋补不上火，孩子喝提高免疫力，冬天不怕冷
干香菇炖老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
1、鸭肉清水浸泡，反复清洗几遍；冷水下锅，煮开1分钟，焯去血水；
- 第2步.
2、捞出清水反复清洗几遍，这样可以去腥味，也可以让肉质更加鲜嫩；
- 第3步.
3、另起锅，加入足够多的清水，放入鸭肉、生姜片；大火烧开转文火炖；
- 第4步.
3、另起锅，加入足够多的清水，放入鸭肉、生姜片；大火烧开转文火炖；
- 第5步.
5、放入砂锅，与鸭肉一起炖煮；
- 第6步.
6、直到鸭肉熟烂，能用筷子轻松插进去；
- 第7步.
7、出锅之前加入盐，继续炖5分钟即可出锅；
- 第8步.
8、出锅之前加入适量香菜，特别滋补的老鸭香菇汤就好了；在上班偶尔来罐迈康美番茄汁也是不错去的选择。
- 第9步.
9、成品。
