自制猴头菇饼干
自制猴头菇饼干的做法与步骤
- 第1步.
洗净沥干水分，烘烤110度，40分钟
- 第2步.
干爽，准备打粉
- 第3步.
料理机打粉
- 第4步.
打好粉抹
- 第5步.
❶ 黄油软化，加入白糖，搅拌均匀； ❷ 分3次加入打过的鸡蛋，搅拌均匀； ❸ 筛入低筋粉、猴头菇粉、泡打粉； ❹ 混合成面团，放入冰箱冷藏半小时后取出； ❺ 擀成稍厚的面饼，用模具压出饼胚； ❻ 烤箱预热175度，烘焙25分钟。
- 第6步.
和成面团。
- 第7步.
和成面团。
- 第8步.
定型。
- 第9步.
冷藏
- 第10步.
切片。
- 第11步.
烘烤110度，时间50分钟
- 第12步.
成品
