猪油版 酸奶 元宝吐司
猪油版 酸奶 元宝吐司的做法说明
配方是两个吐司的份量，如果只做一个吐司的话，请所有材料进行减半。
猪油版 酸奶 元宝吐司的做法与步骤
- 1.
油和盐以外的材料全部混合搅拌均匀（或者揉搓均匀）揉出出比较厚的膜即可
- 2.
把油和盐加人揉好的面团，继续揉面
- 第3步.
揉至扩展阶段，拉出的膜不易烂即可
- 第4步.
把面团团好，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
- 第5步.
面团发酵至2~2.5倍大，手指粘少许面粉搓个洞，不坍塌不回缩即可
- 第6步.
取出面团分成6等份
- 第7步.
分好的面团，团圆，盖上保鲜膜进行发酵15分钟
- 第8步.
取出一个面团擀成牛舌状
- 第9步.
从下网上卷起
- 第10步.
所有面团依次卷好，盖上保鲜膜发酵20分钟
- 第11步.
取出一个醒发好的面团再次擀开，卷起
- 第12步.
依次把所有面团都卷好
- 第13步.
卷好的面包胚放入模具进行发酵
- 第14步.
面包胚发酵至8分满
- 第15步.
放入预热好的烤箱，200℃进行烘烤35分钟
- 第16步.
烘烤上色时，盖上锡纸或者铝箔纸，以免过度上色哦！
- 第17步.
取出烘烤好的土司，振一下脱模
- 第18步.
吐司冷却到手温时即可切片装袋子保存。
- 第19步.
直接手撕着吃也是很棒的哦
- 第20步.
组织很好呢
- 第21步.
软软的
