轻爽开胃的甜菜叶高丽菜南瓜沙律
轻爽开胃的甜菜叶高丽菜南瓜沙律的做法说明
除了南瓜需要蒸熟之外，其它菜都是有机可生吃的。
高丽菜脆爽，甜菜叶柔嫩，再加上芝士和坚果，口感超丰富～
一个人吃一大盆，口口有惊喜～
轻爽开胃的甜菜叶高丽菜南瓜沙律的做法与步骤
- 第1步.
蒸南瓜的同时，将甜菜叶和高丽菜用净水洗净沥水，手撕成适口的大小。撕之前将甜菜叶不连叶子的根茎切下。 南瓜切片。
- 第2步.
根茎由于口感较硬，不放入沙律，但可以切成丁用醋腌制成小菜，不要浪费了～
- 第3步.
将第戎芥末酱、蒜蓉、橄榄油、酒醋混合均匀。
- 第4步.
将菜叶、酱汁、芝士、坚果搅拌在一块儿。
- 第5步.
开吃吧～
