特色炖鸡
特色炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
将所需食材切好备用
- 第2步.
锅中加2勺油，将鸡块炒至微微变黄，加入葱 姜 桂皮 香叶 八角 炒1分钟
- 第3步.
加入耗油 老抽 冰糖翻炒1分钟
- 第4步.
加入水，水需多一点没过鸡块，大火烧开改为小火煮1小时
小贴士
1.勺子是平时家里吃饭的勺子，不是盛汤的大勺
2.不爱吃甜的冰糖也可少放
将所需食材切好备用
锅中加2勺油，将鸡块炒至微微变黄，加入葱 姜 桂皮 香叶 八角 炒1分钟
加入耗油 老抽 冰糖翻炒1分钟
加入水，水需多一点没过鸡块，大火烧开改为小火煮1小时
1.勺子是平时家里吃饭的勺子，不是盛汤的大勺
2.不爱吃甜的冰糖也可少放
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