蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
加了蔓越莓的饼干，口感层次更丰富，有着黄油的香味，还会品尝到酸酸甜甜的味道，真的是好吃到停不了口。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块，在室温下软化
- 第2步.
将糖粉倒入
- 第3步.
用打蛋头将糖粉和黄油混合一下，再开电源打发黄油至颜色变浅的状态，将全蛋液分3次倒入到黄油里
- 第4步.
搅打均匀
- 第5步.
将面粉过筛进去，倒入蔓越莓碎
- 第6步.
用刮刀将它们拌均匀
- 第7步.
弄成团即可，不要过度揉
- 第8步.
放在保鲜膜上，整理成长方形或者圆形，放入冰箱冷冻层1个小时。我使用的是饼干模，这样弄更方便，没有模具，用手也可以整好
- 第9步.
将冷冻好的饼干切成小块，放在不粘烤盘上
- 第10步.
放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20-25分钟左右，最后几分钟留意上色情况
