西红柿鸡蛋面汤
西红柿鸡蛋面汤的做法说明
还记得小时候夏天很热，外婆总是做一锅番茄汤做好后凉一会，然后喊我们吃饭。这个汤的味道至今记忆犹新，这是童年的味道。
西红柿鸡蛋面汤的做法与步骤
- 第1步.
将西红柿切块，葱，姜，蒜切末，另外留一些葱花出锅后撒上
- 第2步.
锅热了以后加少许油，葱姜蒜末爆香
- 第3步.
加入西红柿和番茄酱一起翻炒，加入少许盐，调料，一点点水，将西红柿炒出汁
- 第4步.
西红柿变成了番茄酱，加入适量的清水
- 第5步.
面粉加水搅拌成面糊
- 第6步.
水开后倒入面糊，搅拌均匀
- 第7步.
最后鸡蛋液倒入打成蛋花，再加入菠菜，撒上葱花淋上香油，就可以了。
- 第8步.
出锅
小贴士
简单又美味
不喜欢太酸的可以不加番茄酱
