煲甜醋猪脚

煲甜醋猪脚的做法与步骤

1. 1.

   煮一锅水，洗干净鸡蛋放入锅中先煮好，捞起放冷水中冷却，容易剥鸡蛋壳。

2. 2.

   猪脚洗净下锅煮开（用的和煮鸡蛋的同一锅水），倒出洗净泡沫。

3. 3.

   锅中放入适量油，同时放入姜块和猪脚翻炒至微黄色捞出（自己觉得猪脚炒过更快入味更香）

4. 第4步.

   汤锅中倒入一瓶甜醋，放适量红糖，加入炒过的姜和猪脚，剥好鸡蛋一起大火煮开，小火煲两个小时浓香的甜醋猪脚就好啦。