土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨用清水抄一遍，能更干净点，土豆切块，姜蒜适量切好。

   
2. 第2步.

   油、姜、蒜入锅炒香，放入抄好的排骨，翻炒，放入酱油，上色，翻炒，倒入土豆，继续翻炒，适量盐，翻炒，差不多以后加水，水多了就用生抽中和一下，盖上盖子炖就可以了，看着点，随时翻炒一下，炖到直到锅里水干，排骨就炖熟了。