香煎鸡胸

香煎鸡胸的食材和调料

第1步.
鸡胸洗净，两边抹盐，黑胡椒，料酒，腌制10分钟
第2步.
哈哈哈，为了少洗一个碗，直接保鲜袋！！！蒜剁泥，加蜂蜜，橄榄油，蚝油，捏匀。
第3步.
图1中腌制好的鸡胸扔进保鲜袋，给鸡胸按摩一会，保证每块鸡胸都占上料汁。放进冰箱，可以去睡美容觉了……
第4步.
不粘锅，锅底刷一层橄榄油，很薄很薄的就可以，鸡胸平铺锅底，小火，全程盖锅盖，中途翻面，别糊就好。
第5步.
成品出锅！看着像糊了，其实没有，讲究的用筷子把外面一层刮一下，那是蜂蜜煎的以后形成的，刮掉后鸡胸就亮晶晶了。
第6步.
切片，汁水饱满，尝一块再尝一块，停不下来！但是这个吃多了有点咸，因为我是为了明天的鸡蛋饼做馅的，所以盐多了一丢丢，不过我口味本来就淡，所以关于盐，大家自己尝试咯！