蜜汁五香豆腐干

蜜汁五香豆腐干的做法说明
又好吃又不长胖的小零食,大家快快学起来!
蜜汁五香豆腐干的做法与步骤
- 第1步.
将薄豆腐干切成三角形
- 第2步.
锅中倒入油翻炒豆腐干,注意油多放点,让豆腐干两面微煎出小泡。
- 第3步.
豆腐干煎出小泡,这样就差不多了。
- 第4步.
往锅中加酱油,糖,少许盐,香叶,八角,花椒,水
- 第5步.
水要刚好淹到豆腐干,烧开后小火煮
- 第6步.
大约10分钟,水收干,就像这样
- 第7步.
将花椒等调料用筷子挑出,加少许花椒油,蚝油调味,一次不要加太多蚝油,如果前面放的盐太多会咸。
- 第8步.
调好味道出锅👍
小贴士
豆腐干要煎出小泡才入味,但不能胡,油多放点会好煎些。