香煎脚板薯

香煎脚板薯

香煎脚板薯的做法说明

脚板薯属于番薯类,因为长得像脚板,所以得名“脚板薯”。它的黏质蛋白、黏液多糖类非常多,所以削皮后的脚板薯非常滑溜,比鱼还要滑上几分,建议洗洗切切的时候戴上厨房手套。至于吃了它有什么好处,大家可以去查查资料,相信你会有意外收获~O(∩_∩)O!

香煎脚板薯的食材和调料

脚板薯1200g
玉米20g
2小勺
孜然粉2小勺
辣椒1小勺

香煎脚板薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    这就是脚板薯,长得像脚板的一种薯类;

    香煎脚板薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    给脚板薯削皮,洗干净;建议戴上厨房手套,它可是比鱼还滑溜;脚板薯切厚片,再用工具切成狼牙状;

    香煎脚板薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入微波炉里,高火2分钟;

    香煎脚板薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘锅倒入玉米油烧热;放入脚板薯;

    香煎脚板薯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用中小火慢慢煎;

    香煎脚板薯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两面煎黄后,关火,起锅装盘;撒入盐、孜然粉、辣椒粉,以及你喜欢的其他调料;

    香煎脚板薯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    【香煎脚板薯】做好了,开吃吧。

    香煎脚板薯的做法步骤 第7步

小贴士

1、调料可根据个人喜好调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

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