奶香金瓜燕麦糊

奶香金瓜燕麦糊的做法说明
金瓜是南瓜的一种,它含有丰富的膳食纤维和维生素,而且颜值比较高,燕麦和牛奶也都是营养价值非常高的食材,三者合一,不仅仅营养丰富,而且口感非常香甜,是秋冬季节不可错过的一道美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
奶香金瓜燕麦糊的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材:金瓜两个(350g左右),即食燕麦片20-25g(一定要用即食燕麦片哦),纯牛奶200g(用脱脂牛奶更健康哦)
- 第2步.
金瓜洗净,切去顶部留做盖,用勺子挖去籽
- 第3步.
高压锅内放适量清水,然后将金瓜放入高压锅蒸架,蒸5-6分钟
- 第4步.
蒸熟之后的金瓜挖出瓜肉,注意,小心点,千万别挖破了,因为我们要用它来做盅的
- 第5步.
将瓜肉放入榨汁机
- 第6步.
然后放入燕麦片,再倒入牛奶
- 第7步.
这里要注意的是,食材不要放太满,最多八分就够了,以免影响搅拌
- 第8步.
双击启动,榨汁机开始工作,由于即食燕麦片比较硬,所以我们要用两个程序,即80秒
- 第9步.
看,非常细腻
- 第10步.
将糊糊倒入金瓜盅
- 第11步.
再放上色彩鲜艳的果干和薄荷叶加以点缀,即可
- 第12步.
又漂亮又好吃,还营养丰富,喜欢的亲们赶紧做起来吧~
小贴士
1 没有金瓜的话用小南瓜也可以,但是小南瓜一般都会比金瓜大一些,所以请自行酌情增加蒸制的时间!
2 天气如果比较寒冷的话,牛奶最好热一下,热乎乎的口感会更好!
3 金瓜比较甜,所以不用加蜂蜜或者细砂糖!