超入味的一次萝卜炖牛腩

超入味的一次萝卜炖牛腩

超入味的一次萝卜炖牛腩的做法说明

冬天吃萝卜的季节,
搭配牛腩简直太赞了,营养又丰富,
这是最入味的一次炖过萝卜牛腩了~

喜欢快手菜,简单方便。

超入味的一次萝卜炖牛腩的食材和调料

牛腩
白萝卜
胡萝卜
料酒
生抽
香料选取了香料包的部分

超入味的一次萝卜炖牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是我这次所需要的材料,选取了牛腩,先把牛腩过水待用。香料是炖肉包里拿取了少量,重点还有豆瓣酱~

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油炒香姜蒜,还有豆瓣酱~

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放牛腩,爆炒出香味,再放香料继续翻炒。

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加开水煮几分钟~倒入高压锅。

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后我放高压锅炖的,炖了20分钟左右。放砂锅炖1-2个小时会更好吃,我是觉得高压锅快一些。

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    高压锅20分钟后,打开,加入萝卜。 可以继续压5分钟,也可以煮20分钟。 我是压了5分钟,胡萝卜已经非常烂了。

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后开盖,小火收汁~

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘,洒葱花,

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    非常入味哦。

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一定可以吃两碗米饭🍚~

    超入味的一次萝卜炖牛腩的做法步骤 第10步

小贴士

1.我喜欢快手菜,所以用了高压锅,砂锅炖会更佳
2.牛腩炖萝卜,冬天吃很好哦。

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