🐠鳕鱼发菜酸辣汤🐟

🐠鳕鱼发菜酸辣汤🐟

🐠鳕鱼发菜酸辣汤🐟的做法说明

去饭店很喜欢这道汤,今天看到菜市场有卖鳕鱼块,就想试试自己做看看。话说菜市场的鳕鱼居然比超市便宜好多哇。

🐠鳕鱼发菜酸辣汤🐟的食材和调料

鳕鱼一大块
像头发丝一样发菜一撮
鸡蛋一个
香菜一、两颗
适量
适量
味精或适量
适量
辣椒根据个人吃辣情况决定

🐠鳕鱼发菜酸辣汤🐟的做法与步骤

  1. 第1步.

    🙊不好意思哈前面做菜没拍图,是做完才突然心血来潮想发上来。 鳕鱼常温化冰,化冰一半的时候就可以开始切丁,我切的有点大丁。 油锅烧热放适量油,放生姜,放辣椒🌶️(家人不太会吃辣就只放一点点),接着放发菜和水,烧开后放鳕鱼丁,煮开后加盐调味等,(🤦‍♀️昨晚双11剁手太晚大概没睡醒吧我忘记放蛋花了,今天这个没蛋花的汤,据说加放蛋花更好吃)然后加醋,勾芡,放香菜末。👌 第一次做也不知道步骤做的对不对,有没做过这汤更好吃方法盆友,记得来告诉我哈。😹总之酸酸辣辣还是蛮开胃滴嘻嘻~😜

    🐠鳕鱼发菜酸辣汤🐟的做法步骤 第1步

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