潮汕荷兰薯粿（土豆粿）
潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法说明
本来是姨妈的拿手好粿
后面姨妈没怎么做了
我妈自学，自己动手
满足我们这群小吃货
潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法与步骤
- 第1步.
薯粉压扁压碎
- 第2步.
胡椒粉，盐，鸡精，适量
- 第3步.
芹菜，蒜叶切碎，备用
- 第4步.
香菇泡发后切小口然后煎香，备用
- 第5步.
半肥半瘦猪肉，切丝，备用
- 第6步.
土豆蒸熟透，去皮压扁备用，趁热
- 第7步.
然后把压扁的土豆和薯粉趁热一起，混合
- 第8步.
所有配料都加入一起，像揉馒头一样用力趁热拌匀，然后蒸形，大小最后一致
- 9.
上锅蒸熟，蒸的时间25-30分钟 然后放凉即可。
- 第10步.
最后切块，下锅煎，再配上潮汕辣椒酱 完美☺☺☺☺
小贴士
主要是一定要趁热把土豆和薯粉拌匀压扁揉捏
