西兰花乱炒
西兰花乱炒的做法说明
同事推荐我这个单身狗多吃青菜，花样多点增加营养，吧啦很多菜谱，炒了这个菜。
西兰花乱炒的做法与步骤
- 1.
西兰花掰块，蚝油、酱油、黑胡椒、盐调好备用，蒜切片，木耳泡好切丝，鸡蛋中加少许盐打散，胡萝卜切丁备用。
- 2.
水中放少许盐和油，煮沸，放入掰好的西兰花，待水沸捞出（如果不喜欢太软可以稍微过下水）
- 3.
热锅热油，鸡蛋炒好划块备用。
- 4.
热锅冷油，放入胡萝卜先炒，炒软后加入西兰花和木耳，炒片刻放入调料，翻炒，放入鸡蛋和火腿肠。稍微翻炒，出锅。 有红有绿有黄，老美了😄有蛋有菜有肉，味道也很好耶✌️
小贴士
1、西兰花建议在冷水中加盐多泡会。
2、加黑胡椒出味，当然不喜欢可以不加。
3、火腿肠根据自己爱好加吧。
4、木耳多泡泡，建议提前一小时左右泡。
