记录方子用,老面制作:面粉50,水43,酵母1,发酵至三四倍大。
启动面包机三明治程序,共三个小时。
切面图
挺柔软的
【吐司好吃的秘密4】 老面抹茶酸奶蜂蜜吐司~绵软下腰的组织【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!无敌好吃可可红糖椰香吐司全麦可可红糖软欧老面面包,老面吐司可可红糖麻薯红豆软欧包汤种老面牛奶全麦吐司(一次发酵法二个吐司的量)老面枣泥吐司VS苹果酱吐司可可红糖老面吐司