羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉冷水入锅，水开一小会儿捞出备用

   
2. 第2步.

   起锅放油，放入姜，蒜，八角，辣椒，冰糖翻炒

   
3. 第3步.

   冒香后倒入羊肉继续翻炒，依次放入料酒，酱油，老抽继续翻炒出香

   
4. 第4步.

   锅中倒入开水，再放调料包炖一会

   
5. 第5步.

   转入高压锅放入胡萝卜和盐放火上炖，待锅开冒气转中大火继续炖25分钟，最后起锅开吃