宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)

宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)

宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法说明

外面买的不敢给小孩吃,能自己动手就自己做,准备工具:烤箱,一个盆,电动打蛋器,刮刀,裱花袋,油纸

宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的食材和调料

奶粉18克
蛋黄3个38g左右
柠檬汁几滴(方便打发,没有也可以不加,我就没加)

宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,盆要保持无水无油,蛋黄3个38g左右

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    顺时针打发到体积庞大,颜色变白,这个样子还不够哦!

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以画8字不马上消退,大约打了20分钟

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    2,加入奶粉18g,用刮刀翻版(不能搅拌)我没刮刀,随便找了个勺代替不太好操作

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    3,烤箱预热110度10分钟

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将奶粉翻拌均匀,略干点不要紧

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    4,装入裱花袋剪个小口,我没有裱花袋用保鲜袋代替,不太好操作,尽量挤的分开一点,我就没挤好

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    5,110度入烤箱12分鐘左右,具体更具自己的烤箱温度来看,每个烤箱不一样,也根据挤的不同大小,总之能轻易把它拨下来就是好了,拨下来有残留就再加时间,烤的有点焦了就减时间(有香味出来就是快好了要注意看有没有焦了)

    宝宝辅食-蛋黄溶豆(7个月)的做法步骤 第8步

小贴士

参考了好几个菜谱,谢谢提供菜谱的同志!
注意看内容,打发蛋黄程度很重要!
奶粉我用的是a22段的,可能每个奶粉状态略有不同,我用一段就稠一点

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