简单杯子蛋糕cupcake(小)

简单杯子蛋糕cupcake(小)

简单杯子蛋糕cupcake(小)的做法说明

这是一款非常简单的杯子蛋糕,不需要复杂的装饰,迷你的杯子蛋糕,最讨小朋友喜欢了!💕💕

这个杯子蛋糕的材料要分开,所以有分A材料和B材料。

简单杯子蛋糕cupcake(小)的食材和调料

A - 蛋黄5个
A - 色拉油50毫升
A - 橙汁50毫升
A - 低筋面粉90克
B - 蛋白5个
B - 白70克
B - 鲜柠檬汁1小匙

简单杯子蛋糕cupcake(小)的做法与步骤

  1. 1.

    把材料A中的蛋黄、色拉油、橙汁混合均匀后,筛入低筋面粉,混合均匀,备用。

  2. 2.

    材料B的蛋白中,加入鲜柠檬汁,再分3次边打发边加入白糖,直至打到干性发泡,备用。

  3. 3.

    分3次把蛋白糊加入蛋黄糊中,用切拌的方式混合均匀。

  4. 4.

    混合好的蛋糕糊,倒入直径8厘米的小蛋糕模具。中。

  5. 5.

    烤箱预热180摄氏度,时间设定30分钟,启动烤箱即可。烤好了后就可以食用了。😋😋

小贴士

⚠️⚠️注意⚠️⚠️
蛋白要倒在一个无水,无油的干净盆里,不然发不起来。

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