青花椒美蛙鱼

青花椒美蛙鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   用腌料包腌制牛蛙块

   
2. 第2步.

   酸菜切片

   
3. 第3步.

   鱼片用蛋清料酒盐姜丝腌制

   
4. 第4步.

   莴笋洗净切片！

   
5. 第5步.

   下油滑锅煸鱼骨下热水熬汤，下入调料。汤熬好后，开小火下牛蛙和鱼片，不要开大火。

   
6. 第6步.

   煮熟

   
7. 第7步.

   下配菜待熟后，将干料包葱姜蒜末葱铺在表面，油烧滚泼油！

   
8. 第8步.

   成品图，扒开了面上的调料！