荠菜蛋汤

荠菜蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   荠菜改刀，切三刀到四刀就够了，千万不要切太碎

2. 2.

   先用平底锅摊鸡蛋饼，鸡蛋切丝代用（做鸡蛋饼的时候加点盐，可以提鲜味）

3. 3.

   另起油锅，放适量盐，待油热了以后放荠菜煸熟，放适量水，待煮了一会儿之后放适量榨菜（榨菜特别能提鲜味），最后放切成丝的鸡蛋，盖一会儿锅盖。再煮个两分钟就可以盛出啦，很美味的汤哦。虽然成本不高，但是特别好喝，我能不吃饭，先喝上两大碗