柠檬煎鸡胸

柠檬煎鸡胸的做法与步骤

1. 第1步.

   柠檬汁、糖、白醋、淀粉混合均匀，微波炉中高火加热3分钟，略微粘稠即可。

   
2. 第2步.

   鸡大胸从中间片开，用刀背轻轻敲打，这样做出的鸡胸肉质比较嫩。

   
3. 第3步.

   鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，待用。

   
4. 第4步.

   鸡蛋打散，放入淀粉搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   鸡胸蘸满鸡蛋糊，放入锅中用最小火煎，每面煎6分钟左右，取出静置5分钟。

   
6. 第6步.

   把鸡胸肉切块儿，淋上调味汁。