大理石饼干
大理石饼干的做法说明
某人说我做的点心也好吃。唉！盛夸之下必有勇妇！家里有不少食材，那就来做吧！
大理石饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油放煤气上融化。黄油可以200克，只是我切了就切了，不去改变了。
- 第2步.
黄油化好，加入白砂糖，用打蛋器打发，打到颜色变淡。
- 第3步.
再加入鸡蛋液，打发均匀。
- 第4步.
把小麦粉和奶粉分别用筛子筛入黄油内。
- 第5步.
揉捏成表面光滑。
- 第6步.
均分6份，因为我做的三种颜色的花纹，如果做两种，就均分为4份。
- 第7步.
取三团黄油面团分别加入三种颜色，并揉捏光滑，使颜色均匀分布。
- 第8步.
分别取一种原色一种颜色的面团，搓成长方体。
- 第9步.
类似这样（草莓色的没拍照，同理），揉捏并对半分开，再重复以上动作4次，让纹路不规则分布。也不要重复次数太多，纹路太乱也影响成品。
- 第10步.
这样的纹路就很漂亮了。把它搓成圆柱体。
- 第11步.
三种颜色都加工好。
- 第12步.
包上保鲜膜，放入冰箱冷冻40分钟。对的，冷冻室！40分钟！我们的目的是让定型。便于下步切片。
- 第13步.
时间到了，取出来切成片，大概2到3厘米左右吧。像不像大理石纹路？😃虽然没有整理成中规中矩的圆柱体，不过这不影响它们的美观😏😏😏
- 第14步.
粉色的也很漂亮！抹茶的也漂亮，没来得及拍照。
- 第15步.
放入烤箱，180度15分钟。新鲜出炉！
- 第16步.
前面抹茶的试水，所以烤的火候没掌握！后面的有了前车之鉴，所以未烤糊。漂亮的大理石纹路饼干新鲜出炉，禁不住来一块公主粉品尝品尝😃😃😃
