蒜香粉丝娃娃菜

蒜香粉丝娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝放水泡软。

   
2. 第2步.

   葱花，蒜蓉，切好备用。

   
3. 第3步.

   右边的是瑶柱。正要要煮粉给小孩子吃，顺便一起弄好。瑶柱想快一点要温水泡十五分钟，然后淘洗，先撕开，再切碎。因为是小孩子吃，我就顺便切碎了。主要是提鲜，提味作用。没有也没关系。也可以根据现有食材放。喜欢吃辣的，此时，可以准备剁椒。

   
4. 第4步.

   十几分钟后，粉丝完全泡软，用干净剪刀剪手指长的小段，方便吃。然后摆好。

   
5. 第5步.

   粉丝上面放切好的娃娃菜，此时我会把瑶柱撒在蔡菜上面，一起入锅蒸20分钟。想吃脆一点，就减少蒸的时间。

   
6. 第6步.

   准备调料，淋在菜上就可以啦。 调料，先热锅，放油，放蒜蓉，炒香。然后放盐，生抽，放点水。即可。