高钙黑芝麻豆浆

高钙黑芝麻豆浆的做法说明

台湾的陈月卿老师是我非常喜欢的一位营养师，关注她的微博已久，她在网上发布了许多经典的豆浆、精力汤、果蔬汁方子，不仅营养丰富，而且口感不错。

然而微博找起来比较麻烦，就把她的方子搬到了下厨房，方便自己查阅。

第一个就是我自己特别喜欢的高钙黑芝麻豆浆。

1. 大豆含有胰蛋白质酵素阻碍剂,一定要煮或蒸到全熟再调理，以免引起腹泻。泡或者煮的过程中会有一些种皮脱落，种皮植化素和膳食纤维含量丰富，不要捞掉。打完浆，浮在容杯上的泡沫也不要捞掉。
2.孩童特别适合饮用高钙黑芝麻豆浆，也可以把黄豆换成鹰嘴豆，除了味道更香醇外，营养也更加分。