酸菜牛肉丸子
酸菜牛肉丸子的做法说明
如果你不擅长炒菜，或者租在别人的房子里，严冬可以来一锅热乎乎的肉丸汤～吃饱了不冷了，不想家
酸菜牛肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
半斤的肉馅，葱姜按个人喜好，佐料都加进去搅拌，按一个方向，等肉上劲，牛肉最好买肥瘦3：7的～太肥了没有较劲，太瘦了发柴～
- 2.
忘了拍照了，起锅烧水，水开下肉丸，做丸子可以用手挤也可以用勺子，熟能生巧，丸子开了捞出浮沫，下香葱小米椒
- 第3步.
酸菜切丝，用水一下，如果怕酸可以多洗洗，不怕就洗一下就可以了，丸子熟了把酸菜放进去，开锅以后加盐调味就可以吃了，丸子如果放盐多了汤可以少放些盐，撒点香葱或者香菜，配上米饭就能温暖你的胃啦，一天的疲劳就缓解了，对自己好点，吃饱了不想家
