桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   1、用手持电动打蛋器打发猪油。

   
2. 第2步.

   2、加入糖粉，用手持电动打蛋器搅打均匀。

   
3. 第3步.

   3、加入鸡蛋，用手持电动打蛋器搅打均匀。

   
4. 第4步.

   4、倒入香草精，用手持电动打蛋器搅打均匀。

   
5. 第5步.

   5、加入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和苏打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免生筋。

   
6. 第6步.

   6、将面团分成25g/个，双手滚圆，用手掌轻轻按压，并用食指在中间位置按压一个深坑。

   
7. 第7步.

   7、烤箱预热200度，将烤盘放入中层，烤18分钟左右。