懒人炒茄子
懒人炒茄子的做法与步骤
- 1.
把茄子切细长块，先在油锅里炕一会，把水分去掉
- 2.
大蒜，绿椒，红椒切碎备用
- 3.
油锅里放豆瓣酱，炒一下，然后放入切碎的蒜和椒，加蚝油、白糖、生抽，炒就是了
- 4.
炒好料把之前煸过的茄子丢进去，再炒一会，OK了
小贴士
要怀着“我做菜最好吃”的信念放调料！这才是自家做菜的精髓！
蚝油：豆瓣酱：白糖差不多3:3:1，生抽一点点就可以，辣椒什么的。。。能吃辣就多放点，不能吃就少放点吧。。。
把茄子切细长块，先在油锅里炕一会，把水分去掉
大蒜，绿椒，红椒切碎备用
油锅里放豆瓣酱，炒一下，然后放入切碎的蒜和椒，加蚝油、白糖、生抽，炒就是了
炒好料把之前煸过的茄子丢进去，再炒一会，OK了
要怀着“我做菜最好吃”的信念放调料！这才是自家做菜的精髓！
蚝油：豆瓣酱：白糖差不多3:3:1，生抽一点点就可以，辣椒什么的。。。能吃辣就多放点，不能吃就少放点吧。。。
