黄油烙饼

黄油烙饼的做法说明
黄油烙饼是11岁的女儿看过汪曾祺的《黄油烙饼》这本书以后,想着做的,没有具体称量,不过味道还是很美😉
黄油烙饼的做法与步骤
- 1.
先拿出一些黄油软化。凉水和面,和的软一些,就跟葱油饼的面一样。醒10分钟。
- 2.
把醒好的面擀成薄的面皮,上面均匀的摸上黄油,再均匀的撒上白糖,爱吃甜的可以多撒一些。
- 3.
把面皮折三折成长方形,再像叠被子似的折起来,擀薄就可以烙饼了。
- 4.
锅内放少许黄油,小火煎至两面金黄即可。
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