黄油烙饼

黄油烙饼

黄油烙饼的做法说明

黄油烙饼是11岁的女儿看过汪曾祺的《黄油烙饼》这本书以后,想着做的,没有具体称量,不过味道还是很美😉

黄油烙饼的食材和调料

面粉适量
适量
黄油少许
适量

黄油烙饼的做法与步骤

  1. 1.

    先拿出一些黄油软化。凉水和面,和的软一些,就跟葱油饼的面一样。醒10分钟。

  2. 2.

    把醒好的面擀成薄的面皮,上面均匀的摸上黄油,再均匀的撒上白糖,爱吃甜的可以多撒一些。

  3. 3.

    把面皮折三折成长方形,再像叠被子似的折起来,擀薄就可以烙饼了。

  4. 4.

    锅内放少许黄油,小火煎至两面金黄即可。

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