雪花南瓜饼
雪花南瓜饼的做法说明
万圣节的C位必须是南瓜！
作为万圣节不可或缺的“节宠”，南瓜一直兢兢业业的扮演着神秘恐怖的角色~
虽说万圣节已过，我没赶上趟，但南瓜料理仍旧是应季应景的~
毕竟好吃的料理什么时候都不晚呀！
且看果语食享家大显身手，将南瓜打造成早餐里的美味小惊喜。
雪花南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
南瓜洗净，去皮去籽后，切块。
- 第3步.
用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。 蒸锅大概需要15分钟左右才会软透，微波炉高火叮6分钟也可~
- 第4步.
南瓜蒸好后，用料理机的小孔刀网摇成南瓜泥
- 第5步.
趁热将南瓜泥倒入糯米粉中
- 第6步.
先用筷子搅成絮状。
- 第7步.
再揉成不粘手不粘盘的面团。
- 第8步.
取适量面团，先搓圆，中间戳洞做成窝状
- 第9步.
在面团中间填入适量红豆沙。
- 第10步.
再收口，搓圆
- 第11步.
最后用铲子轻轻压扁，备用。 在面团上盖上保鲜膜或者湿布，可以防止面团变干
- 第12步.
用油刷在面团表面刷一层薄薄的水。 如果用湿布和保鲜膜盖着南瓜饼，表面没有干的话，可以忽略这一步
- 第13步.
滚上面包糠。 边边角角也不要放过哦~
- 第14步.
锅中放油，油温热后，放入南瓜饼。
- 第15步.
小火慢炸至饼浮起来即可。 一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了……
- 第16步.
完成啦～～～卖相很好看吧(☆_☆)
- 第17步.
用糯米粉做的南瓜饼，粘、弹、糯，口感相当不错 南瓜本身的清甜，搭配豆沙馅儿的绵软香甜，美味又营养！ 错过了万圣节，可千万别再错过南瓜饼咯~
