双色曲奇

双色曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油切成小块，室温软化

   
2. 第2步.

   打蛋器低速打蓬松

   
3. 第3步.

   加入糖粉和盐

   
4. 第4步.

   再加入玉米淀粉

   
5. 第5步.

   用刮刀稍微用力拌至无干粉，打蛋器中速打至发白，体积大概两倍大

   
6. 第6步.

   筛入低筋面粉

   
7. 第7步.

   再次用刮刀拌匀

   
8. 第8步.

   取三分之一的面糊放入另一个碗中，筛入可可粉

   
9. 第9步.

   拌匀后重新倒入原色的面糊内

   
10. 第10步.

    随意搅拌一下两种面糊，只需几下即可

    
11. 第11步.

    将曲奇面糊装入已经装好8齿裱花嘴的裱花袋内

    
12. 第12步.

    准备一个曲奇30连模

    
13. 第13步.

    垂直拿好裱花袋，轻轻往上提，旋转一圈，稍用力挤出面糊

    
14. 第14步.

    烤箱设置上下火功能，温度设置120度，时间为45分钟（其中10分钟为预热时间）

    
15. 第15步.

    放入装有曲奇的烤盘

    
16. 第16步.

    再次按下开始键，开始烘烤

    
17. 第17步.

    烤好的曲奇放至凉透后装入密封盒，避免受潮

    
18. 第18步.

    稍带一点咸口的曲奇，配上一杯热牛奶，一个惬意的下午小点心。