无糖少油白吐司

无糖少油白吐司

无糖少油白吐司的做法说明

这款吐司爆发力很强,无糖,无鸡蛋,少油,很适合健身食用,十分健康,也可以当三明治,任君选择。
我用的美的面包机,不过也适用于一个450克吐司盒。

无糖少油白吐司的食材和调料

高筋面粉260克
酵母5克
3克
蜂蜜40克
130克
奶粉5克
食用油3克

无糖少油白吐司的做法与步骤

  1. 1.

    除食用油以外,一股脑丢面包机,顺序按照底部先液体、盐后高筋粉最后酵母。

  2. 2.

    5分钟后加食用油(即是后油法),继续搅拌至完全扩展阶段。

  3. 3.

    直接发酵,这款吐司爆发力很强,我用了1个半小时,发至面包机顶部。

  4. 4.

    我用的美的面包机,发酵结束后直接烘烤1小时,出炉。

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