馄饨皮韭菜盒子
馄饨皮韭菜盒子的做法说明
韭菜盒子是北方小吃。正宗韭菜盒子是需要自己和面做皮，可很多妈妈因为不会做或者嫌麻烦就放弃了这道小吃。今天教大家一个特别特别简单的方式也能吃到韭菜盒子啦👇👇👇👉👉👉馄饨皮韭菜盒子
适用月龄：12月龄以上
用时：30分钟
工具：平底不粘锅
馄饨皮韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
1.准备食材，韭菜洗净
- 第2步.
2.把韭菜切碎，越碎越好，盛入碗内，鸡蛋打散
- 第3步.
3.锅内倒入少许油，倒入鸡蛋炒熟
- 第4步.
4.将炒熟的鸡蛋剁碎，越碎越好
- 第5步.
5.剁碎的鸡蛋加入韭菜内，再倒入植物油拌匀
- 第6步.
6.取一张馄饨皮，中间放上韭菜馅。
- 第7步.
7.四周用手指沾上水，再取一张馄饨皮盖在上面压紧，用蛋糕脱模刀压成纹路。 沾水是为了两个馄饨皮之间更容易粘合；没有脱模刀用筷子也可以，为了让馄饨皮煎的时候不易开口露馅
- 第8步.
8.平底锅刷薄油，把做好的韭菜盒子放入锅内，小火煎至中间鼓起，加入清水盖上盖子焖至水干，翻面煎至两面金黄即可出锅。
- 第9步.
9.加水焖可以让皮更软哦。馅料也可以换成韭菜猪肉等。
- 第10步.
10.摆盘开吃
