萝卜炖排骨

萝卜炖排骨

萝卜炖排骨的食材和调料

排骨300克
萝卜1根
2片
2瓣
1根
八角2个
花椒5粒
辣椒2个
2颗
料酒2勺
老抽2勺
生抽2勺
5克

萝卜炖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨加料酒焯水,捞出

  2. 2.

    锅内倒油,小火煎排骨至两面微黄,加葱姜蒜八角花椒干辣椒冰糖翻炒出香味,倒入清水煮沸,再转小火煮20分钟

  3. 3.

    倒入切滚刀块的萝卜,再煮20分钟,加盐调味,即可

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