冰糖炖大蒜

冰糖炖大蒜

冰糖炖大蒜的做法说明

几年前因为我儿子咳嗽了,找到这个方子,特别是对寒咳,很有效。记录起来,分享给厨友们👍🏻

冰糖炖大蒜的食材和调料

2小个
3~4瓣
200毫升

冰糖炖大蒜的做法与步骤

  1. 第1步.

    就这么4小瓣就够了,用菜刀拍碎,就是所谓的“拍蒜”。

    冰糖炖大蒜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去外壳,装入碗中,加上3小个冰糖,我用的是黄冰糖。

    冰糖炖大蒜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碗要盖上盖了,隔水蒸~水开后蒸25分钟,稍晾一下,搅匀趁热喝了,咳嗽期间每天早晚各一次。

    冰糖炖大蒜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大蒜蒸熟后是不辣的,加了冰糖后还味道还挺好的👌

    冰糖炖大蒜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喝光光了😋

    冰糖炖大蒜的做法步骤 第5步

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