万圣节🎃女巫手指饼干

万圣节🎃女巫手指饼干

万圣节🎃女巫手指饼干的做法说明

去年就想在万圣节前做这个手指饼干,结果没做成,今年卯足了劲一定要完成

万圣节🎃女巫手指饼干的食材和调料

黄油50克
泡打粉50克
低筋面粉350克
鸡蛋2个

万圣节🎃女巫手指饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化(我用的这款黄油是带盐的),加入糖霜和全蛋

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一开始黄油没有化好,于是我在底下放了一盆热水,搅拌了一会儿就好啦

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入泡打粉和低粉,合成面团,然后用保鲜膜包住醒一会儿

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿面团搓成线条,顶部摸蛋清放坚果(蛋清可以使坚果粘牢)

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用叉子压出指头关节部位

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱上下160°,25分钟,可以根据自己烤箱的脾气调整温度和时长

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后做出来还有有点儿粗,所以前面搓条儿的时候要搓细点儿

    万圣节🎃女巫手指饼干的做法步骤 第7步

小贴士

我没有打蛋器,所以最开始的黄油阶段就没有打发成羽毛状,但结果看成品还可以

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