婉霓私厨·水渍菜

婉霓私厨·水渍菜的做法与步骤

1. 第1步.

   芥菜洗净晾干水份。

   
2. 第2步.

   淘米水煮开

   
3. 第3步.

   放入芥菜，烫至变颜色。关火，晾凉，盖上盖子，放上5~7天，其间可给芥菜翻身，让芥菜充分浸泡淘米水。当颜色变黄，菜的味道变成水渍菜的味道即可。

   
4. 第4步.

   成品