煎羊排配番茄香草沙拉
煎羊排配番茄香草沙拉的食材和调料
| 孜然粉 | 2茶匙 |
| 芫荽籽粉 | 1大勺 |
| 甜椒粉 | 1大勺 |
| 圣女果 | 800g，切两半 |
| 红皮洋葱 | 1个小的，切丝 |
| 新鲜欧芹 | 18g |
| 新鲜罗勒 | 18g |
| 柠檬汁 | 2大勺 |
| 混合沙拉蔬菜 | 120g |
| 黑甜醋酱(balsamic glaze) | 2大勺 |
| 皮塔饼 | 4个大的，烤香撕碎 |
| 柠檬切块 | 佐餐 |
煎羊排配番茄香草沙拉的做法与步骤
- 1.
香料混合，撒在羊排的两面。锅中倒油，中火热锅，放入羊排，每面煎3分钟左右，或者煎到你想要的熟度。
- 2.
这期间，圣女果、洋葱、欧芹、罗勒、柠檬汁混合搅匀，尝尝咸淡加适量盐。
- 3.
沙拉蔬菜装碗，淋上黑甜醋酱，摆上番茄沙拉、羊排、皮塔饼、柠檬切块就可以上桌了。
- 第4步.
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小贴士
皮塔饼其实就是佐餐，你配个火烧也行。
