菌菇鱼汤

菌菇鱼汤

菌菇鱼汤的做法说明

简单又营养,鱼骨是草鱼骨头,我们这是一整根鱼骨2元钱,一人一碗的量,三人量,我买了两根,家里有5 6个人的就建议3根鱼骨,满满一盆,够熬了,实惠!

菌菇鱼汤的食材和调料

鱼骨 2根
平菇 几朵
芫荽1根
豆腐几块

菌菇鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步先把鱼骨炒一下,然后再丢进滚水里,滚到奶白色,看起来浓就好

    菌菇鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鱼骨全捞出来,下菌菇,豆腐,丢香菜

    菌菇鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛出来咯

    菌菇鱼汤的做法步骤 第3步

小贴士

餐厅里的鱼汤我怀疑是什么浓汤宝之类的,或者冲兑出来的,印象中都不会有一层好像奶皮一样的东西,而自己煮的鱼汤放置不到一分钟就有一层好像皮一样的东西

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