九个月宝宝辅食
九个月宝宝辅食的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾洗净
- 第2步.
去头去尾虾衣及虾线
- 第3步.
胡萝卜切碎
- 第4步.
切碎
- 第5步.
虾肉剁成泥，这是宝爸用刀背剁的
- 第6步.
加入2-3滴柠檬汁
- 第7步.
取蛋清
- 第8步.
葱姜水
- 第9步.
将蛋清、葱姜水、2小勺淀粉、胡萝卜西蓝花碎放入剁碎的虾肉里
- 第10步.
顺着一个方向搅拌，直到虾泥上劲，淀粉量根据虾泥和蛋清的重量适当调整
- 第11步.
将拌好的虾泥装入裱花袋，家里裱花袋用完了，我用的保鲜袋代替，用刮刀把虾泥推到袋子的角落处，在袋子顶端剪开一个小口
- 第12步.
将虾滑挤入水中
- 第13步.
撇去浮沫，煮至虾滑变圆鼓鼓即可
- 第14步.
完成，宝宝很喜欢吃～
小贴士
九个月的宝宝，已经从泥糊状食物过度到颗粒、小块状食物，所以这里没有用料理机打成泥，选择剁碎切碎为了更加丰富宝宝的口感～跟宝爸一起动手给宝贝做起来吧
